Türk mutfağı; yüzyıllar boyu farklı dönemler, yaşam biçimleri ve kültürel etkileşimlerle şekillenmiş çok katmanlı bir mirastır. Bu köklü geçmişi; sağlıklı, doğal ve atıksız mutfak prensipleri çerçevesinde ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmak amacıyla kutlanan Türk Mutfağı Haftası'nın (TMH) beşincisi, bu yıl 21-27 Mayıs 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecektir. Her yıl farklı bir konseptle düzenlenen haftanın bu seneki teması "Bir Sofrada Miras" olarak belirlenmiştir.

Türk mutfağı konusunda farkındalık yaratmak, markalaşmak ve Türk mutfağının sağlıklı, geleneksel ve atıksız özelliklerini yurtiçi ve yurtdışında vurgulamak, bilinirliğini, sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla her yıl kutlanan Türk Mutfağı Haftası’nın bu yıl 21-27 Mayıs 2026 tarihleri arasında beşincisi kutlanacağı ve ana temanın “Bir Sofrada Miras” olarak belirlenmiştir.

Bu kapsamda  "21-27 Mayıs 2026" tarihleri arasında gerçekleşecek olan Türk Mutfağı Haftası ile ilgili olarak İl Kültür ve Turizm Müdürümüz Sayın Uğur Toparlak başkanlığında, İl Müdürlüğümüzde 05.05.2026 Salı günü saat:14.00’da toplantı düzenlendi.

Ordu Üniversitesi Rektörlüğü, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanlığı, Altınordu Belediye Başkanlığı, Perşembe Belediye Başkanlığı, Aybastı Belediye Başkanlığı, Ordu İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Ordu Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü, Ordu Ticaret Borsası, Ordu Ticaret ve Sanayi Odası, Ordu Profesyonel Aşçılar Derneği Temsilcileri katıldılar.